王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

健康功效

香蕉:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力、護眼明目

食材用料

香蕉蛋撻的做法

• 1.準備食材，50克牛奶，12克白糖，放入盆中。

• 2.加入40克淡奶油拌勻。

• 3.隔水將白糖拌至融化，

• 4.雞蛋一個打入碗里，打散了備用。

• 5.將打散的雞蛋一個倒入牛奶中拌均勻。

• 6.加煉乳一湯勺，拌均勻。

• 7.然后將混合好的蛋撻液拌勻 再過篩一遍。非常細膩的蛋撻水完成。

• 8.蛋撻皮5個。提前從冰箱里取出化凍。

• 9.準備香蕉一個切小塊，放入蛋撻皮中。

• 10.再將蛋撻水倒入蛋撻皮中，有八分滿即可。

• 11.200預熱烤箱。200度烤15～17分鐘。時間到，取出烤盤，烤至顏色焦焦黃黃的還行吧

• 12.甜甜的，薄薄層層的蛋撻讓人有食欲哦。

• 13.再來一張。

小貼士

烤箱溫度僅供參考，食材僅供參考，后三～五一定要注意，溫度高上色快適當調低溫。
這些配料能做六個蛋撻。不放水果是五個的量。