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    電飯煲版鹵味的做法技術培訓

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    更新時間:2023-06-14 16:29:04





    鹵菜培訓

    鹵菜培訓是烹飪學上涼食菜肴的通稱,是各地區耳熟能詳的家常菜。鹵味培訓經過腌制、風曬、煮燜或鹵制后,經刀工處理,簡單包裝,即可食用。

    針對人群

    應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
    創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
    領補貼:你學技術買單

    烹飪廚師學習培訓科目


    烹飪菜強化班

    ①3個月速成+學歷+就業。
    ②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。。

    烹飪菜創業班

    ①6個月+證書+就業.
    ②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

    烹飪精英大廚班

    ①1年制+證書+就業。
    ②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才

    烹飪定向委培班

    ①2年制+證書+就業。
    ②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。

    選擇我們這些都不再是問題

    學校好不好

    成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

    擔心學不會?

    0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會

    專業沒方向

    提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

    就業沒保障

    我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障

    創業沒把握

    我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學

    學員作品展示

    學員

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    學員

    作品

    資深師資

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    王大師

    職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

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    涂大師

    職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

    關于我們

    我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!

    學習資料知識點


    健康功效

    八角:理氣、止痛、溫陽

    食材用料

    雞爪 九支 雞翅根 九支
    蓮藕 一節干香菇 四朵
    甜面醬 一勺 黃豆醬 兩勺
    腐乳 兩塊料酒 半碗
    大蒜片 適量 姜片 五片
    冰糖 10克八角 一粒

    電飯煲版鹵味的做法

    • 1.備好食材。

    • 2.雞爪剪去指甲,清洗干凈。

    • 3.雞翅根清洗干凈后,剪掉黃色的油脂。

    • 4.香菇提前用溫水泡發。

    • 5.碗里加入一勺甜面醬。

    • 6.加入兩勺黃豆醬。

    • 7.加入兩塊紅腐乳。

    • 8.再加入10克冰糖。

    • 9.加入半碗料酒。

    • 10.將所有材料攪合均勻。

    • 11.蓮藕去皮,切成厚薄均勻的蓮藕片。

    • 12.電飯煲內用姜蒜片鋪底,再加入一粒八角。

    • 13.先均勻擺入雞爪。

    • 14.再放入雞翅根。

    • 15.上面鋪上蓮藕片。

    • 16.放入香菇,倒入調好的料汁,調至煮飯鍵。

    • 17.程序結束后即可出鍋,香噴噴一大鍋。

    小貼士

    食材可以根據自家喜好隨意搭配。

    教學點
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