西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

酸奶面包的家常制作方法圖解

酸奶是健康營養的飲品，用來制作成面包，也是非常好吃的，是很不錯的早餐選擇。下面跟小編一起了解酸奶面包的做法吧，希望你喜歡!

制作酸奶面包的食材

酸奶面包的做法步驟

1.準備所有主材料
2.后油發，將主料中除黃油以外的所有材料，放入面包機中，順序是：酸奶,牛奶，細砂糖，鹽，高粉，酵母
3.選擇攪拌功能鍵，攪拌20分鐘
4.加入切小的黃油，繼續攪拌50分鐘，可拉出透明薄膜狀的面團(每個面包機時間不同，自己注意觀察)
5.在面包機里進行基礎發酵60分鐘
6.發酵好的面團排氣后，分成3個等重的面團，蓋上保鮮膜靜置松弛10分鐘。
7.將面團搟成長橢圓形，卷起，蓋保鮮膜，靜置松弛10分鐘
8.將卷起的面團再次搟長，卷起
9.將卷好的面團放入土司盒中，放入烤箱，開啟發酵功能，發酵50分鐘。
10.待面團發酵至8分滿，表面刷雞蛋液此時烤箱可預熱180度
11.將土司盒放入預熱好的烤箱，180度，中下層，55分鐘。
12.上色后表面蓋錫紙防止糊頂
13.烤好后取出脫模晾涼
14.看看組織

酸奶面包的制作小貼士

1.靜置松弛是為了方便整形，面團的延展性好
2.面團松弛蓋上保鮮膜，是為了防止風干
3.土司上色蓋上錫紙，亞光一面朝向實物，是為了防止上色過重.

酸奶與牛奶的區別

很多人認為，牛奶經過發酵變成酸奶后肯定會更有營養，事實上從營養價值來說，兩者差異不是很大。那么，酸奶和牛奶有什么區別?其實酸奶和牛奶大的區別就是，酸奶里面加了乳酸菌，從而讓牛奶中的乳糖分解成乳酸。
相比牛奶來說，酸奶更容易消化和吸收，使得它的營養素的利用率有所提高。牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受癥”，此時可以用酸奶來代替牛奶。
酸奶雖然營養價值高
但并不是所有人都適合
有一部分人是不適合喝酸奶的

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