1.不食用死蝦，小龍蝦本身體內含有的細菌多，小龍蝦一死，它體內的細菌就會立刻分解，容易容易中毒和拉肚子；

2.買回小龍蝦后，最好放在清水里靜養，小龍蝦的頭部和蝦線一定要去掉，這兩個部位容易積聚寄生蟲，盡量不要食用；

3.不要捕撈并進食江邊的野生龍蝦，同時不要購買非養殖的龍蝦，養殖小龍蝦相對來說會更干凈、安全一些；

4.吃小龍蝦一定要適量，不能因為喜歡而貪口，并且吃小龍蝦一定要煮透，這樣在高溫下才會殺死小龍蝦本身攜帶的細菌；

5.小龍蝦與冰啤酒盡量不要一起食用，有病例證明一起食用易引發橫紋肌溶解綜合征。