西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

自制珍珠奶茶的做法_自制珍珠奶茶怎么做_panduo299的菜譜
黑糖掛壁珍珠奶茶的做法_黑糖掛壁珍珠奶茶怎么做_Meggy跳舞的蘋果的菜譜"絲滑香濃的奶茶不光小朋友喜歡喝，連我這個大人也喜歡上了。外面的奶茶有太多的香精、奶精，添加劑，喝下美味的同時，也喝下了健康隱患。不如自己在家做黑糖奶茶呢，外賣28，自制3元，濃香掛壁，不用排大隊。
這不，我入手了一個奶茶機，不但外形秀氣，用起來也真是方便了。奶茶、咖啡、花茶都能做。但說實話，我就是想用來做濃香絲滑的奶茶，咖啡我有咖啡機，花茶我有養生壺。
麻利兒著，我煮了一鍋黑糖珍珠奶茶，還熬了黑糖漿，掛在杯壁上不是顯得很“專業”又漂亮，喝到嘴里也香甜嘛！
好嘞，咱們長話短說唄，想喝黑糖珍珠奶茶，何必排大隊！輕松學一招，掛壁濃香，想喝就做。

初級煮甜味半小時
主料純牛奶150ml
輔料涼水150ml紅茶包1袋白糖5克黑糖珍珠適量黑糖糖漿適量黑糖掛壁珍珠奶茶的做法步驟1.原材料準備好：純牛奶、涼水、紅茶包、白糖、黑糖珍珠；奶茶機；黑糖糖漿是用適量黑糖和涼水小火熬至粘稠狀，涼后使用。

2.把紅茶包放進茶網中，擰緊上蓋。

3.杯體中依次倒入等量的純牛奶和涼水；不宜全部用牛奶，會壓住茶味的。

4.將茶網和上蓋蓋緊，通電，選擇“奶茶”程序，3秒鐘后自動進入程序開始工作。

5.奶茶程序全程25分鐘，牛奶由初的白色逐漸變成茶色，越來越接近奶茶的顏色了。

6.離完成還差5、6分鐘時，將少許白糖和黑糖珍珠從上蓋口處倒入奶茶中；黑糖珍珠買的現成的，也可以在煮開的黑糖水中倒入木薯淀粉制成；想要只煮幾分鐘就成熟，可將黑糖珍珠全部煮熟后冷凍保存，用時化凍回溫即可。

7.準備一個喜歡的玻璃杯子，用小勺將適量的黑糖糖漿淋在杯壁內。

8.再將奶茶倒入杯中；注意一下呵：奶茶的溫度越高，黑糖漿越容易融化；如果想要黑糖漿能和時間掛在杯上，可以將掛壁的杯子放冰箱冷藏一會兒，使糖漿變硬，奶茶溫度降低，這樣就能延緩糖漿的融化速度。

9.后將沉在奶茶機杯底的珍珠撈出來入奶茶杯子里；如果能打出一些奶泡來，這一杯奶茶會更“商業”些。

小竅門&溫馨提示1. 黑糖糖漿的制作：40克黑糖或者紅糖，加40克涼水，用小火慢慢熬煮，煮到用勺舀起能拉絲，并且有明顯的粘稠狀時就可以了，晾涼后使用；注意事項：全程微火，不時用勺子攪拌，防止溢鍋，防止熬糊；
2. 黑糖珍珠的制作：50克紅糖或者黑糖，50克涼水，小火將紅糖完全煮融化，趁熱加入適量木薯淀粉，趕緊混合成團狀，稍晾一下揉成沒有干粉且易揉成的面團；搓揉成筷子粗細的長條，切小劑子，分別揉圓，滾上一層木薯淀粉防粘連。入開水鍋中小火煮20分鐘左右，使珍珠內部完全成熟，整體呈透明狀；過涼水，防止粘連。吃不完的冰箱冷凍保存，使用時入奶茶中略煮幾分鐘變軟即可；
3. 黑糖的用量較多，所以白糖也可以不放。