王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

進入春季了，小朋友要吃冰激凌雪糕,為了它的健康，所以,就給他做了這款冰激凌蛋糕.下面學習啦小編為大家整理了一些6寸冰激凌蛋糕的做法。
6寸冰激凌蛋糕成品圖
6寸冰激凌蛋糕的食材準備
6寸冰激凌蛋糕的做法步驟
1. 將雞蛋的蛋白跟蛋黃分離，放入二個無油、無水的盆里。
2. 將白糖、玉米油、牛奶加入蛋黃中拌勻，篩入低筋粉。
3. 上下翻攪拌均勻。
4. 蛋清里加入3滴白醋，白糖分三次加入，將蛋白打發好。
5. 先將1/3的蛋白放入蛋黃糊中，上下翻攪拌均勻，再將攪拌好的蛋黃糊倒入蛋白中攪拌均勻。
6. 倒入模具中，把模具震幾下，將空氣排出，放入預熱好的烤箱里，上下火溫度設定180度，時間為18分鐘，開始烤制。
7. 當烤箱發出“滴”聲響后，蛋糕就烤好了。
8. 蛋糕涼透后，切出需要的形狀，上面再淋上酸奶。
9. 酸奶里還加了巧克力碎，一款漂亮的冰激凌蛋糕就做好了。
6寸冰激凌蛋糕小貼士
1、打發蛋白時加入白醋能使蛋白更容易被打發。
2、蛋糕烤出來一定記得要倒扣放涼。