80%實操

外教授課

學會為止

免費再次學習

應屆初中及以上畢業生

綜合素質高

學技術就業者 創業者

對西點、蛋糕類有濃厚興趣皆可

幫助學員掌握甜品的技巧與手工制作

【學習內容】：

法式甜品類：木瓜牛奶、芒果布丁、水磨芝麻核桃露、芒椰龜苓爽、木瓜牛奶雪蛤、多芒小丸子、紫薯西米露、芒果糯米糍、雙皮奶

整顆爆擰綠、新鮮檸檬益力多、荔茸焗西米布甸、馬蹄糕、芝士紅玉茗茶、芝士桂花烏龍、奧利奧芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可、水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡

主要學習各式餅干、甜品，慕斯、翻糖、面包、蛋糕類，裱花類的制作

面包類，如甜面包、花式面包、花式培根面包等；

點心類，如月餅、酥點、雞仔餅等；

蛋糕類， 如裱花、戚風、海綿、慕斯、芝士、乳酪、蛋糕、常溫蛋糕等

餅干類，杏仁曲奇，意大利餅干，椰蓉球

裱花類，包含各式花邊、花卉造型，流行卡通動物、人物造型、12生肖等，具備獨立開店能力