燒烤深受年輕人的喜愛,市場前景廣闊。那么問題來了,開燒烤店需要多少錢?接下來,煌旗小吃就用數據來為您答疑解惑。
一、店面租金
燒烤店的選址是十分重要的。
通常要選在廣場附近、學校附近或者美食一條街上,這類人員流動密度相對較大的地方。
相對的,這類地方的房租相對就要高一些。
具體租金也要根據您所在的城市規模和您選擇的店鋪面積大小,店面的最小面積應該在40平方面左右(容納10套桌椅為宜),店鋪面積沒有上限,大概租金每月應該在5000到10000左右。
二、店面裝修
裝修是十分重要的,畢竟現在人們外出吃飯除了選擇風味不錯的餐廳以外,這家餐廳的裝修風格也是他們考慮的一個因素。
店面的整體裝修,要特點鮮明,無論是中式、韓式還是日式,風格一目了然,不要不倫不類,整體一定要簡潔大方,明亮得體。
投資者在挑選材料是要貨比三家,挑選物美價廉的裝修材料。裝修費用大概在2萬元上下。
三、物資采購
采購物資主要包括兩方面:一是設備的采購。二是原料的采購。
設備采購主要包括燒烤爐、冰柜、陳列柜等設備,還需安裝收銀系統、監控系統。
總體成本大概有3萬元左右。
設備購買時,應該考慮大品牌生產的、質量和售后都有保證的設備,這樣萬一在日后的使用中出現問題,都可以在最短的時間內找到最有效的解決方案,為自己免去不必要的麻煩。
原料采購包含蔬菜、肉制品、飲品等,費用一般在2萬元左右。原料要力保新鮮、健康,最好是跟大的進貨商合作,不要在食品方面出現問題。
四、其他費用
其他費用的一個大頭支出就是人員費用。
投資者為保障店面正常運行,還需招聘收銀員、服務員、燒烤技術人員等,至少需要招聘5人左右,人員工資總共2萬左右/月。
此外,水電費用、證件辦理費用、流動資金等雜費,一般需要1萬。
由上面的經費支出來看,開一家燒烤店至少的支出大概在12萬元左右,
當然這是指的是那種大店鋪,如果是擺個小攤,那就不必那么多的資金。只需幾萬元就可以了。
如果您的資金充沛,想開一間更大更好的燒烤店,那么開店投入將會有十幾萬的波動。
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