欣賞鮮花，是一種賞心悅目的體驗。它的美麗，它的香氣，它的觸感，無時無刻調動著人們的各種感官，讓人感到心曠神怡，寫意沉醉。這是人與鮮花的連結與交互，除了在現場親身體驗，沒有任何一種方式能替代，包括虛擬現實VR、體感、人工智能AI等高科技。當然，也包括互聯網。

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這是我們喜歡實體花店，并且審慎地認為，實體花店不會被互聯網替代的重要原因之一

現在，花藝意越來越多學員開起了實體鮮花店。不過她們在準備的時候，經常會問一個問題：“實體花店該如何選址？”的確，選址正確，會對經營產生較大幫助，特別是你產品的定位，與周邊客源需求匹配的時候，生意會比較容易做起來。

但是，實體店選址亦和尋找伴侶一樣，很多時候也和運氣與緣分有關。這篇，我們嘗試撇開這些不確定因素，以我們自己經營多家實體花店的經驗，結合學員選址的反饋，以及我們對某些實體花店的觀察，來做些總結，希望對后來者有些指導意義。

需要提醒的是，這篇文章的觀點，有較強的主觀因素，有些地段亦可能同時擁有幾個屬性（比如既是住宅小區，又是學校附近，旁邊又有醫院等），學員請以批判的眼光閱讀，結合自己所在地區的實際情況，提取自己所需的要點即可。如果能讓大家有所啟發，這篇文章就有了存在的意義。

一、住宅小區

花藝意參與運營的第一家實體鮮花店就位于某高檔住宅小區內。住宅小區的人流，有什么特點呢？針對這些特點，我們在業務上又有哪些方向呢？我們來列舉一下：

1. 穩定

這里的“穩定”有兩層意思：

a. 人流量穩定。

因為是小區，都是以常住人口為主，因此人口的總數是相對平穩的。這有利于我們計算目標客戶群體的數量，從而能粗略地估算出某項花藝產品大概能帶來多少利潤。

b. 消費水平穩定。

因為人群大體就是這些，所以小區整體的消費水平是比較穩定的，消費習慣也趨向穩定。這有利于產品的定價

既然這么穩定，那么“包月鮮花”就是一個很好的項目。如果做得好，這個項目能給你帶來非常穩定的現金流。

2. 社區氣氛較濃。

既然是小區，那么你的客戶大部分就是你的鄰居。正所謂和氣生財，鄰里之間如果能和睦相處，愉快溝通，大家像朋友一樣，成交是自然而然的事。有人情味，相信是大部分花藝師的共同特質。

不過，在商言商，注意不要一味討好，你需要在打感情牌的同時保證利潤，才能求得發展。

3. 年齡層次分布均勻。

小區常住人口較多，以家庭為主，那么很可能你的客戶群體會出現老中青三代人。又由于人口穩定，所以你在產品設計上可以更多樣化。除了通常針對年輕人的花藝產品，我們還可以開發更多系列。比如：

? 針對小朋友，推出“鮮花教育系列”產品。

? 針對老人家，推出主打健康、提神的鮮花套餐。（有些鮮花氣味太濃，或有刺激作用，不適合老人家）

等等。只要用心，你一定還能想出更多產品系列。

4. 會有寵物。

隨著生活水平的逐漸提高，現在寵物的飼養率很高。我們參與經營的連鎖實體（小區店），就經常有小狗小貓過來玩。如果你經過統計后，發現你的小區也是有相當數量的寵物，那么，你或許可以：

? 針對寵物，設計“寵物生日花禮”。

? 針對小貓，推出“安全鮮花套餐”。（很多鮮花比如百合科類的，對小貓都有毒副作用，但主人不一定知道）

等等。你肯定會比我想到更多主意。

恩，看起來有很多項目可以做。下面，我們來舉例說說，如何計算某個項目大概能給你帶來多少利潤：

假設：

? 你準備推出￥200的包月鮮花套餐，毛利按50%算，即￥100。

? 你所在小區共約有500戶住戶。

? 以你目前的推廣能力和住戶的接受度，約有10%的轉化率

那么，每個月，你就可以獲得：￥200×50%×500×10%=￥5000的毛利。如果你的店鋪的月租就是￥5000的話，僅這個單項就能支付你的租金了。

在這個基礎上，你只需要：

? 提高產品單價

? 提高產品毛利率

? 發展更多住戶（不要局限在自己所在小區）

? 提高轉化率

就可以增加你的利潤。

其他花藝產品的計算方法類似，大家可以自行舉一反三。你得到這些估算的結論之后，就能做到心中有數，先推廣什么項目，再推廣什么項目，有的放矢，按部就班。

二、寫字樓附近、產業園區內

這些地方的人流，同樣有穩定、精準的特點。而且寫字樓和園區都是以年輕白領居多，有足夠消費能力，生活儀式感意識強。按照我們的經驗，在這些區域開展鮮花業務，相對較容易。這類人群樂于接受新鮮事物，所以留給花藝師發揮的余地會比較大，工作起來會比較開心。

如果租金落在你的預算范圍內，這是不錯的開店選擇地。

不過有一點要注意，就是白領的工作時間相對規律，通常在周末會休息。所以周六日這兩天的生意或多或少會受影響。

如果你想充分利用這兩天，那么你可以考慮針對附近商家做一些地面推廣。

三、商業區街鋪

商業區的街鋪，比如商業步行街街鋪，有這些特點：

1. 人流量很大，但不精準。

過往的客流都是泛流量，人群屬性不確定，消費能力也不確定。在產品設計及定價上，估算變得困難，需要反復測試和調整你的產品系列和價格，找出最有效的組合。

但一旦找對這個組合，得益于人流量大，銷量亦會較高。

2. 租金昂貴。

鮮花利潤較高，但國內的普及率仍然非常低，仍然有一段很長的路要走。除非你的銷量很高，或是有品牌效應（產生高溢價、高利潤），否則很難支撐起昂貴的租金。

所以在繁華的商業中心區的街鋪，都是以衣服、餐飲這類業態為主，很少見到有鮮花店。花店選址在這些區域，要謹慎考慮。

四、商場內鋪、超市內鋪

國內商業地產發達，各地的Shopping Mall（商場），或者Supermarket（超市）越建越多，環境舒適優美。位于這些大型商場或超市內的鋪位，也越來越受到學員們的關注。我們自己亦在屈臣氏旗下的高端超市品牌Taste里面，做過一段時間的鮮花經營。

由于這些商場都有明確的定位，因此人流是相對比較準確的，購買力也能大概估算出來。把鮮花店開在這些地方，商場方負責引流，花店能省點心。但是，有一些特別的地方你需要注意：

1. 花店將會受商場方的統一管理。

這意味著：

? 你要嚴格按照商場方的游戲規則去執行。

? 你的花店的營業時間是固定的。比如，從早上9：30到晚上9：30。那么你接了大單要連夜做，都不能利用這個場地，只能另外找別的地方做。

? 你可能需要在營業時間內，保證有店員接待客人。那么你可能要請不止一個花藝師。

? 你要配合商場方做活動。比如，節日促銷活動。并且一般是你自己掏錢做。

? 你要配合商場方做裝飾。比如，圣誕節裝飾。也是你自己掏錢。

等等。

2. 商場環境要確保適合做花店。

你要考察：

? 商場的溫度、濕度是否適宜鮮花的存放。

? 商場打烊后，是否會開空調。同時要了解通風情況。

? 商場是否允許你擺放鮮花冰柜，打烊后是否有電供應。

? 花店位置是否會受到陽光直射。

? 換水、倒垃圾是否方便。