有一種蛋糕，普遍卻受歡迎，歷史悠久卻永不衰敗。看到這段話，可能腦海里會浮現很多款蛋糕，但不可否認，千層蛋糕就是其中一款。

準備材料：

黃油 30G

低粉 180G

細砂糖 50G

蛋 3個

牛奶 450G

淡奶油 適量

糖粉（細砂糖） 適量

制作步驟：

1、牛奶加糖（糖融化）加入面粉拌勻

2、加入雞蛋拌勻

3、加入黃油（黃油要隔水融化）

4、過濾出面疙瘩

5、不粘鍋，用小火，取適量的面糊倒入鍋中轉一圈，有多余的面糊倒出來

6、小火煎至下面有小氣泡就可以了，依次做好所有的餅皮，冷藏

7、打奶油的空，把水果切塊，放什么水果都可以

8、一層皮一層奶油，做幾層加水果

9、直到做到自己想要的高度即可

如果想吃巧克力味、抹茶的口味，可在面糊里加可可粉或者抹茶粉，加8克即可。奶油也可以加，想做毛巾卷，你把餅皮鋪平幾張，一個壓一個（不要壓很多，中間涂上奶油，放水果，四遍折一下 卷起來即可 想做班戟，一張餅皮 中間放奶油，放水果，四邊折起來即可（折正方形）。