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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對烹飪廚師的需求量都越來越大，相比以往，烹飪廚師在社會上會越來越吃香。
針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
- 一 烹飪菜強化班
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。點擊了解 - 二 烹飪菜創業班
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。點擊了解 - 三 烹飪精英大廚班
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。點擊了解 - 四 烹飪定向委培班
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。點擊了解
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好？：成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會？：0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向？：提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障？：我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握？：我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
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資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
廚師學習資料知識點
健康功效
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
食材用料
| 普通面粉 | 豆渣 |
| 雞蛋 | 鹽 |
| 白糖 | 酵母粉 |
| 植物油 |
豆渣饅頭的做法
1.打豆漿生成的豆渣連同剩下的一點過濾不出來的豆漿一起倒入盆中
2.打入兩個雞蛋，加入1小勺鹽（大約2克），2勺白糖（普通喝湯用的勺），2勺酵母粉（喝湯的勺）
3.用筷子朝一個方向攪拌均勻
4.分多次試著加入面粉，邊加邊用筷子攪拌均勻，直至形成一個成型的面團
5.然后用手把面揉成光滑柔軟的面團
6.加入2勺植物油（還是喝湯的那種勺子）
7.再次把油和面團揉勻，得到光滑的面團，放到溫暖處發酵一個半小時到兩個小時，視具體溫度而定
8.也可以放在面包機中開啟發面團功能即可
9.一個半小時后，面團發酵至2-2.5倍大小
10.把面團取出來充分揉勻排氣
11.把面團均勻分成八等份
12.分別揉圓整成饅頭胚
13.整好型的饅頭胚放在溫暖處餳二十分鐘
14.待面團再次膨脹一倍時，蒸鍋放足量水，把饅頭胚放入鍋中，蓋上鍋蓋，中火蒸20-25分鐘
15.關火后立刻打開鍋蓋
16.稍涼后，就可以出鍋享用啦
小貼士
1.豆渣做饅頭，因為帶著些許豆漿，而且還加入兩個雞蛋，所以不需要再加水了，但如果不喜歡加雞蛋的朋友，也可以不放，酌情添加少量水和面團。
2.天冷面團發酵比較慢，盡量把其放在溫暖的地方，比如暖氣旁，太陽照的到的地方，或者可以坐在溫水中，但溫度太高，否則面會被燙熟，發不起來的。
3.饅頭整型后再餳一會兒，這樣蒸出的饅頭更松軟。
4.蒸饅頭時剛開始一定不要火太猛，否則饅頭會在瞬間受高熱而別燙成死面，，成品口感是硬的，不夠松軟！
5.關火后立刻打開鍋蓋，否則鍋蓋內部的水蒸氣瞬間受涼形成小水滴，會滴落在饅頭上，影響品相。
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