閩南的小吃有蚵仔煎，土筍凍，馬蹄酥，燒肉粽，七星魚丸等等。蚵仔煎，也叫做海蠣煎，是閩南，福建等地區的經典傳統小吃；馬蹄酥，也叫做“香餅”，是福建的著名傳統小吃，曾為唐代的宮廷食品；燒肉粽是福建特有的小吃，吃起來香甜潤滑，肉質細膩。

閩南小吃是一種漢族特色小吃，集中分布在福建省，臺灣省各地，由當地閩南人歷來講究飲食而成的多種多樣的獨特風味小吃，不僅如此還蘊涵著豐富的歷史文化內涵。與閩南小吃有關的歷史典故可追溯到2500年前，以及產生了各種關于閩南小吃的古話等。

閩南的小吃有蚵仔煎，土筍凍，馬蹄酥，燒肉粽，七星魚丸等等。蚵仔煎，也叫做海蠣煎，是閩南，福建等地區的經典傳統小吃；馬蹄酥，也叫做“香餅”，是福建的著名傳統小吃，曾為唐代的宮廷食品；燒肉粽是福建特有的小吃，吃起來香甜潤滑，肉質細膩。

五香卷剁碎的瘦肉和馬蹄，加入五香粉等各種調料，用豆皮裹住放在油鍋里炸得金黃酥脆。香味和鮮味真的讓人欲罷不能，小編從小就愛吃。但是因為剛起鍋的會上火，父母都不讓我吃太多。

四果湯冰冰涼涼的四果湯，炎熱夏天的解暑利器。最愛老店里面賣的傳統四果湯，有種回到童年的感覺。

牛排這種閩南的牛排其實是一塊鹵的牛肋骨，和平常說的西餐牛排不一樣。小小的一塊牛排，鹵得香香爛爛的，吃過就知道有多么的美味了。

蚵仔煎小編周圍有不少和小編一樣討厭吃海蠣的小伙伴。但是遇上蚵仔煎之后就再也沒有這挑食的臭毛病了，蚵仔煎實在太好吃了，又香又鮮。