食品安全

食品安全（FOOD SAFETY）指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

保障食品安全措施

培訓目的

關注全民健康，保障人民食品安全，這是對人民的放心，提高食品行業整體規范，加強食品行業人員整體素質與規范。有效控制食品安全風險，提升行業的整體要求。

共建和諧社會

民以食為天、食以安為先。保障食品安全群眾利益無小事，廣泛開展食品安全活動，營造人人關心食品安全，人人參與食品安全，人人監督食品安全的工作環境和社會氛圍