前面已經提到這個問題，就業前景一片光明，那么換個角度，如果是自己想創業的話，西點是不是一項不錯的技術投資呢？可以堅定的回答：是。有沒有發現，很多品牌口碑不錯的烘焙坊雖然在一些發展較快的一，二線城市遍地開花，卻還沒有將觸角伸向周邊城市，并不是因為這些地域消費水需求不大，而是這些地域市場有待發掘，優秀品牌在這些地域的招商工作一直在做，目前看來還沒能招攬到優秀的運營商區開拓這些地域，很多快餐品牌近些年在一些所謂欠發展地區開店，每天人滿為患，很多營業額遠遠超出大城市的某些店面，所以說這些地域并不是缺乏消費力，而是至今未被主流創業者們發掘的寶藏市場。我校已經有學成回鄉創業半年開2家分店的案例，所以找準定位，找準市場，西點烘焙技術能在各種地域開花結果，也能成為改變命運的優質創業項目。