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烹飪菜強化班

3個月速成+學歷+就業。

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

烹飪菜創業班

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烹飪精英大廚班

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烹飪定向委培班

2年制+證書+就業

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業

王大師

職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻

涂大師

職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

健康功效

羊肉:補腎壯陽
胡蘿卜:活血化瘀
胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

胡蘿卜羊肉包的做法

• 1.面粉放入盆中

• 2.放入酵母

• 3.白糖

• 4.攪拌均勻后倒入溫水

• 5.攪拌成絮狀

• 6.揉成團

• 7.將面團揉光滑

• 8.蓋蓋醒發45分鐘

• 9.蔥切末

• 10.姜切末

• 11.羊腿肉切片剁碎

• 12.放入盆中倒入醬油

• 13.料酒

• 14.味精

• 15.胡椒粉

• 16.攪拌均勻

• 17.倒入香油

• 18.倒入蔥，姜末

• 19.攪拌均勻

• 20.放入鹽調味

• 21.攪勻

• 22.胡蘿卜刨絲

• 23.將胡蘿卜剁碎

• 24.鍋燒油倒入胡蘿卜

• 25.炒軟即可

• 26.炒好的胡蘿卜放入肉中

• 27.攪勻備用

• 28.面發酵好

• 29.放在案板上揉光滑

• 30.做成大小相等的劑子

• 31.搟成皮

• 32.左手拿皮放入餡包好

• 33.籠屜放好屜布將包子放入二次醒發20分鐘

• 34.上火蒸20分鐘

• 35.包子熟了

• 36.一道美味的胡蘿卜羊肉包就做好了

• 37.我是筱筱德，來香哈一起交流吧！

小貼士

胡蘿卜用油炒軟就可以，不要炒熟。