應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
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烹飪菜強化班

3個月速成+學歷+就業。

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

烹飪菜創業班

6個月+證書+就業

掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

烹飪精英大廚班

1年制+證書+就業

掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才。

烹飪定向委培班

2年制+證書+就業

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業

王大師

職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻

涂大師

職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

健康功效

豬肉:滋陰
蝦:補腎壯陽
料酒:活血化瘀

食材用料

三鮮餡包子的做法

• 1.先做盤飾:把枧水和糖漿攪拌均勻，再和玉米油，中筋面粉攪拌均勻，和色素，可可粉揉好，分成幾個不同顏色的面團。蓋保鮮膜放冰箱冷藏1個小時以上。

• 2.先搟好一片原色面片，用面鏟切出一長方形，并壓出均勻的橫線。

• 3.我剪了個小紙片，用來壓出豎紋，這樣磚墻的紋路就做出來了。

• 4.屋頂是用可可面皮做出來的，接用奶油裱花梳壓出屋頂瓦片的紋路。

• 5.雙層小樓做好了，放到烤盤的油紙上。

• 6.來做小二。原色面皮刻出臉部。

• 7.綠色面皮刻上衣。

• 8.紅色面皮刻出帽子和掛旗。

• 9.陸續完成下身和五官的制作，褲子是綠色面皮刻的，鞋是可可面皮刻的，眉毛眼睛也是可可面皮刻的，嘴巴是紅色面皮刻的。，

• 10.烤箱160度預熱，，烤10分鐘取出。

• 11.制作包子皮，盆里放入面粉，酵母粉，泡打粉，用大致35度的溫水慢慢倒入，和面。

• 12.揉好面團放到溫暖處醒發，體積增大1.5到2倍就可以了然后按個坑，放入適量堿水揉勻。

• 13.分好均勻的劑子，依次搟出包子皮。

• 14.餡是用豬肉，雞蛋，蝦仁和木耳調成的餡，放香油，花椒水，生抽，蔥姜末，料酒，鹽一個方向攪拌均勻。

• 15.包子包好后放10分鐘進行二次醒發，冷水下鍋，水開后蒸15分鐘就可以了。

• 16.都做好了來個合影。歡迎友友們來壯壯家吃包子。