做腸粉還是能賺錢的，不過要去人多的地方賣，這樣銷量上去了，才能賺到錢，如果每天才能賣50來份腸粉，基本是賺不到什么錢的，請知曉。

說到是否能賺錢，這邊來簡單分析一下腸粉配料調料等的成本和利潤，以下分析不包括設備之類的，更注意的一點是要根據當地物價和銷售價格而異，以下分析僅限參考，不能全做依據。

參考分析：

一般來講腸粉加的配料有：米漿、醬汁、湯汁、蔥花、生菜葉、雞蛋/瘦肉；其他成本：煤氣。

一份雞蛋腸粉成本：米漿0.2元，醬汁0.2元，湯汁0.2元，蔥花0.1元，生菜葉0.2元，雞蛋0.5元，煤氣0.3元，一共是1.25元。

一份瘦肉雞蛋腸粉成本：米漿0.2元，醬汁0.2元，湯汁0.2元，蔥花0.1元，生菜葉0.2元，雞蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤氣0.3元，一共是1.45元。

假設，雞蛋腸粉銷售價格是4元一份，那么利潤就是4-1.25=2.75元。

假設，瘦肉雞蛋腸粉銷售價格是5元一份，那么利潤就是5-1.45=3.55元。