奶茶店新手應該怎么經營「新手開奶茶店都有哪些流程如何進行高效經營」 今天小豆培訓網學歷教育小編就來給大家簡單介紹一下。
現在奶茶已經成為人們休閑時的一種快樂消費品，但由于各品牌的奶茶店遍地開花，到處都是，無疑給新手創業者開一家成功的奶茶店帶來了困難。那么，新手開奶茶店都有哪些流程？如何進行高效經營？#奶茶店##開奶茶店##新手#
水果茶 開奶茶店首先要做好市場定位，首先奶茶店的主題風格，有以茶為題材的，也有以奶茶其他元素為主題的，還有以其獨特的服務為主題的。此外還要做好市場調研，了解消費者的喜好、口味需求。另外，奶茶店也可以根據顧客回答的問卷調查來進行相應的設計裝修，使奶茶店的裝修達到顧客的期望。所以，做好市場定位，可以增強奶茶店的吸引力。 飲品 新手在開奶茶店之前，要根據根據消費水平和附近奶茶店的特色進行選址。通過層次化信息的疊加，初學者可選擇競爭力小、注重奶茶店特色的地方。當然，奶茶店店鋪地址也可以考慮寫字樓，繁華的地鐵站。在人群比較多的地方開店，奶茶的銷售也會有一定的保障。 苦瓜檸檬飲品 現在綠色、健康消費的理念對人們的消費觀念產生了一定的影響，人們在追求健康生活方式的同時，也在追求健康美味的奶茶。初入江湖的新手想要經營好奶茶店，就必須要嚴把質量關，而直接的質量保證書就是相關部門嚴格審核后發放的營業執照、許可證等。 奶茶美女 在奶茶店營業時，可將這些證件放置于顯眼的位置，從而使顧客更放心。不過，奶茶店在經營過程中也要為這些證件負責，必須嚴格認真地制作奶茶。 獼猴桃水果茶 顧客的口味會隨著時間的推移而改變，所以奶茶店的飲品必須不斷地創新，并且需要有一些招牌飲品。各種品牌的奶茶店越來越多，新手開奶茶店要學會借鑒，要懂得創新。一家好的奶茶店，離不開優秀的奶茶制作者，加工技術是奶茶的精華，要不斷生產出吸引消費者的新型飲品。 美女喝奶茶 另外，新手經營者不僅要掌握技術，還要在經營過程中有耐心和毅力，不可能一蹴而就。經營者要不斷豐富管理技術和經驗，提高奶茶店的知名度，同時要重視消費者對奶茶店的看法，及時進行自我完善，提升顧客粘度。 學做奶茶要培訓3-7天左右以開店可以開店。 當然，學習奶茶技術還要看個人的學習能力，以及培訓單位的培訓方法。現在基本上在公司學習幾天就回去開店的也不少，雖然公司沒有限時培訓，但是很少人學習超過7天的。當然這跟公司實行的是全程親手操作學習這樣的培訓方式有很大關系，在技術培訓學校動手機會少，會學的比較慢些。 奶茶培訓的內容： 1、原材料的認知 關于奶茶店制作的各種原材料，總部培訓過程中都會一一針對每款原材料的特性、產地、保存方式、怎么使用能調配更佳口感進行教學，只有掌握每款原材料的特性才能在店面經營中發揮好產品的優勢。 2、設備的認知 奶茶店設備制冰機、冷藏操作臺、保溫桶、開水機、沙冰機、攪拌器、果糖定量機等等，從對奶茶設備的認知到安裝、維護、清洗、檢修，都會一一教會。 3、做奶茶備料及現場制作培訓 例如芋圓、珍珠、茶基底、新鮮水果等基礎料的準備工作，基礎材料備好之后所有產品的現場教學考核，直到加盟商完全掌握飲品制作方法。 4、店鋪基礎知識 店面經營管理體系、店員招聘管理、活動促銷方案把控、突發情況處理等，總部確保把實用的經營技巧傳授給加盟商。
1、學做奶茶要培訓多久可以開店？
2、學做奶茶，得學多長時間？
別的機構我不清楚，不過優閑狐有分網紅精品班、高級營銷班和高階定位班，每個課程都有3-5天的全天候教學奶茶的話一般教學就是一周或者最長半個月吧，都比較短期的培訓課程看具體學習內容和自己想學到什么程度。一般的培訓機構可能三天就教完了。瑞格新茶飲商學院要七到十天，他們是從茶飲的基本原理,制作方法、注意事項、產品結構設計、店鋪的營運管理、營銷策劃等全方位的講解和解析新茶飲市場與產品、銷費者之間的關系。所以時間長，知識點豐富、聚焦，認真學習完所有課程完全可以經營一家屬于自己的店，研發出自己的特色產品。去培訓機構的話，半個月到一個月，最好有人介紹去奶茶店學，時間久一點到能學到更多東西。看個人。一般半個月整套足夠了。培訓十天。體驗式教學，包教包會。只要是學，就需要用心，奶茶都有固定的原料比例等，只要記住了很快就學會了，但是，什么事都要精益求精。就好比學武術，學得快只能說明資質比較好，融匯貫通之后，還可以開創新的套路才能稱得上是大師，甚至是宗師！一天就夠了之前在奶茶公司一般而言培訓15天基本上就可以了如果你學的快的話時間可以更短如果準備經營奶茶店，最起碼得三天才能學會，因為奶茶店不只是奶茶一個品類。如果只想做一杯自己喝，看個視頻就能做成。我經營過奶茶店，冬天主要是賣奶茶之類的熱飲，夏天奶茶的銷量就下來了，主要賣一些冰爽的冷飲，各種花果茶和冰沙就受歡迎了。單獨說做奶茶也有許多學習的地方，首先在選茶上，有錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶、伯爵紅茶還有綠茶，做阿薩姆奶茶就要用到阿薩姆紅茶，做普通的奶茶一般用錫蘭紅茶。然后在沖泡上也是有時間限制的，泡的時間短了茶不夠濃，泡的時間長了做出的奶茶苦澀味重，并且冬天夏天泡的時間也不一樣。最后將奶和茶水攪拌均勻，手法也要注意，不能順時逆時上下左右亂攪一番，其實，正確做法是，順一個方向攪拌出來的奶茶才是最均勻、最細、最滑的。看似簡單的事情，只有你親力親為后才知道里面的道道。把奶茶做好還不能出售，里面的輔料也要準備好，一般要備好珍珠、布丁、果粒、燕麥、奧利奧等。珍珠和布丁就需要提前煮制，然后放涼備用。在每次開門營業前，是有很多準備工作要做的，這樣才不至于顧客來了手忙腳亂。做奶茶其實不難，但是要想掙錢也不容易，現在房租都比較高，原料也不便宜，競爭對手還很多，不太建議你學做奶茶開店！！！
